L’aperitivo F&B con vista sul golfo

Per rinfrescarsi al sole

Il Barman Mauro Imparato propone un cocktail di sua invenzione, ideale per le giornate più calde di quest’estate.

Ghiaccio, sciroppo di fiori di sambuco, prosecco e come tocco finale acqua frizzante, questi gli ingredienti per una preparazione che regala emozioni alle papille gustative. Certamente non può mancare una fetta del limone sfusato della Costiera Amalfitana.

"E che ci mangiamo?"

Chef Andrea Apuzzo sorprende il collega presentandosi con due ricette da combinare con i cocktail: una tartelletta con ricotta pomodorini e alici e un’insalatina salmone e yogurt. Croccantezza, freschezza, sapidità e, immancabilmente, il sapore di mare!