Ristorante il Golfo
Sapori mediterranei
Il ristorante Il Golfo trae ispirazione dal sole e dal mare della Costiera Amalfitana, proponendo una filosofia culinaria che celebra la ricchezza del territorio. L’offerta è un connubio di tradizione e innovazione; si arricchisce con ingredienti freschi provenienti dagli orti e dalle acque circostanti, creando piatti che raccontano il viaggio dal mare alla montagna.
Le delicate note del basilico fresco, l'intenso sapore dei limoni della Costiera e il vibrante rosso dei pomodori freschi, avvolgono gli ospiti in un'esperienza sensoriale senza precedenti. Il Golfo è un ristorante raffinato che offre il meglio della cucina mediterranea creativa, servita à la carte in una cornice di straordinaria bellezza, con una vista a perdita d’occhio sul Golfo di Salerno e sui celebri Faraglioni di Vietri sul Mare.
Chef Francesco Russo
La cura per la cucinaLa cucina dello Chef Russo è un'esperienza incentrata sull’utilizzo di materie prime locali di alta qualità. Le sue ricette, che uniscono la tradizione campana alla creatività, offrono reinterpretazioni di piatti classici e momenti di scoperta gustativa che evocano emozioni uniche.
Riconosciuto a livello nazionale, Chef Francesco Russo sa armonizzare gli ingredienti con maestria, offrendo una cucina di eccellenza. Oltre al ristorante, Chef Russo è il responsabile anche del servizio di banqueting, dedicandosi con passione a eventi pubblici e privati, matrimoni e feste, garantendo sempre un risultato straordinario, alti standard e grande varietà di portate.
La Location
Terrazza e Bar I FaraglioniIl raffinato ristorante Il Golfo offre il meglio della cucina creativa mediterranea à la carte in una location di assoluta bellezza, con vista aerea sul Golfo di Salerno e sui Faraglioni di Vietri sul Mare.
L’ampia sala, il bar e la terrazza I Faraglioni offrono tramonti meravigliosi e romantici con una vista a 360°.
